你曾否见过极有益健康的超级食物名单？是否想知道哪些食物能配合你的糖尿病用餐计画？以下是美国糖尿病协会推荐升糖指数（glycemic index）低，也提供关键养分的糖尿病超级食物：
1.豆子：不论是腰豆、斑豆、海军豆、或黑豆，都含有丰富纤维，半杯就提供每日所需纤维的三分之一，也是镁和钾的好来源。虽然豆子是淀粉类蔬菜，但是半杯豆子提供的蛋白质，相当于一盎司的肉，而且不含饱和脂肪。若想省时间可用罐头，但记得用水冲过，以尽可能洗去钠。
2.番茄：不论是生吃或煮熟，吃番茄可摄取维他命C和E、铁等重要养分。
3.坚果：一盎司的坚果可提供健康脂肪控制饥饿，另外坚果还有镁和纤维。一些坚果和种子，例如核桃和亚麻籽，也含有奥美加-3脂肪酸。
4.地瓜：这个淀粉类蔬菜含有丰富的维他命A和纤维，可以取代马铃薯，因为地瓜的升糖指数较低。
5.莓果：不论是蓝莓、草莓、或其他品种的莓果（圆图，Getty Imgaes），都含有大量抗氧化剂、维他命和纤维。
6.全谷物：吃全谷物，是为了吃到胚芽和麦麸，因为含有谷物产品所有的养分。全谷物提供纤维、维他命E和B、铁、镁和硒。
7.深绿叶蔬菜：菠菜、绿叶甘蓝、羽衣甘蓝等，都含有丰富养分，同时热量和碳水化合物低。
8.柑橘类水果：食用葡萄柚、柳丁、柠檬和莱姆，摄取可溶性纤维和维他命C。
9.Omega-3脂肪酸丰富的鱼：很多人爱吃鲑鱼，但不要食用沾面包粉油炸的鱼片。
10.脱脂牛奶和优格：除建立强壮骨骼和牙齿外，很多添加养分的乳制品提供与良好健康有关的维他命D。
